Et si tu rejoignais un Groupe local pour porter de grands projets autour d’un nouveau concept??
Depuis plus de 30 ans, le Groupe HETZI s’engage pour « trouver les lieux qui comptent à chaque étape d’une vie » !
Tu connais sûrement déjà Carmen ? Depuis l’ouverture de la 1ère agence immobilière CARMEN à Hendaye en 1991, le groupe Hetzi a diversifié ses activités. En plus des 30 agences Carmen qui couvrent la Côte Basque et le Sud des Landes, nous nous sommes ouverts au secteur du Tourisme avec le site de locations de vacances POPLIDAYS.COM, ainsi qu’à celui de la restauration avec 3 établissements?:
* LA VINOTEK à Hendaye,
* Le BELHABAR à Socoa
* et LE GARAGE où tu as certainement passé des soirées et qui deviendra prochainement le BIZIPOZ à St Jean de Luz.
BIZIPOZ signifie “Joie de vivre” en basque. Plus qu’un nom, le Bizipoz est un concept innovant?; c’est une promesse forte de sens, un lieu unique et lifestyle qui puise son identité dans l’histoire et la culture basco-luzienne.
Situés à un emplacement exceptionnel au cœur du centre-ville de Saint-Jean-de-Luz et à 200 mètres de l’océan, Le BIZIPOZ Bar et le BIZIPOZ Hôtel sont la promesse d’une expérience unique au Pays Basque.
Un lieu animé par des valeurs communes de PARTAGE, de SIMPLICITÉ, de RESPECT et de CRÉATION PERMANENTE.
Avantages :
* Mutuelle
Dans le cadre de l’ouverture prochaine du BIZIPOZ, le Groupe Hetzi recrute son futur «?Adjoint de Direction Hôtellerie et Restauration » qui participera au lancement de ce nouveau projet?!
Tu aimes les challenges et les missions variées:
Restauration :
* Superviser les opérations administratives de la restauration de l’hôtel et de nos différents établissements.
* Élaborer des fiches techniques en collaboration avec le directeur Food and Beverage.
* Participer, en collaboration avec la direction, à l’élaboration de l’offre de séminaires et banquets.
Gestion Administrative :
* Assister la direction dans les tâches administratives quotidiennes, y compris la gestion des achats, des inventaires, la préparation de rapports, et le suivi financier.
* Mettre en place les nouveaux outils de gestion de Front et Back Office, former les équipes et assurer le suivi.
* Créer et veiller à ce que les politiques et procédures de l’hôtel/bar soient respectées et maintenues.
* Superviser et accompagner dans le processus de formation du personnel.
* Contrôler et analyser les flux financiers de l’établissement, en assurant une gestion économique efficiente.
Marketing Digital :
* Concevoir et mettre en œuvre les contenus de marketing pour notre site web et notre application client.
* Collaborer avec notre siège pour la création des contenus digitaux de l’hôtel, en créant un contenu attrayant pour engager les clients potentiels.
Tu es la perle rare si tu as :
* Une expérience confirmée dans l’industrie hôtelière, avec une expérience démontrée en restauration, administration et en marketing digital,
* La capacité à gérer efficacement les opérations quotidiennes de l’établissement, y compris la supervision du personnel, la gestion des stocks, et le maintien des normes de service élevées,
* Une aptitude à motiver et à diriger une équipe diversifiée pour atteindre les objectifs fixés, tout en favorisant un environnement de travail positif et collaboratif,
* Une connaissance des principes de base de la gestion financière, y compris la budgétisation, la gestion des coûts et la maximisation des revenus,
* Une capacité à travailler efficacement sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
* Un état d’esprit lifestyle (accueillant, bienveillant, ouvert sur le monde et aux autres),
* Une forte exigence de qualité de service et de satisfaction client,
* Une maîtrise de toutes les règlementations HCR,
Ce poste est en CDD avec possibilité de CDI en fin de saison.
Tu es fédérateur d’équipe et a un sens poussé du service client, es-tu prêt à relever ce nouveau défi?????