Le « rebranding culinaire » : cette astuce redoutable pour faire manger des légumes aux enfants


Faire manger des légumes à un enfant peut ressembler à un véritable parcours du combattant. Nicole Ramirez, experte en marketing d’origine américaine et maman d’un petit garçon de 2 ans, a trouvé une astuce redoutable pour contourner les caprices alimentaires : renommer les aliments pour les rendre plus attrayants, comme elle l’a expliqué sur le réseau LinkedIn.

« Ce n’est pas du saumon, c’est du poulet de plage ! »

Face au refus systématique de son fils de goûter certains plats, Nicole a appliqué une technique issue de son métier : le rebranding culinaire. « Si un produit ne fonctionne pas, on change sa présentation. Pourquoi ne pas faire pareil avec la nourriture ? » explique-t-elle. Chez elle, le saumon devient du « Beach Chicken » (poulet de plage), le brocoli des « petits sapins », et les bâtonnets de poisson des « nuggets de l’océan ». « Ça change tout, mon fils est curieux et accepte de goûter au lieu de rejeter en bloc », confie-t-elle.

Une astuce qui fait débat

Sa méthode, partagée sur les réseaux sociaux, a rapidement divisé les internautes. Certains parents valident complètement l’approche et proposent leurs propres trouvailles :

  • « Noodle Cake » (gâteau de pâtes) pour les lasagnes
  • « Frites du Grinch » pour des haricots verts frits
  • « Jus du robinet » pour l’eau du robinet

« Pourquoi s’offusquer pour un simple changement de nom ? »

« C’est génial ! Mes enfants refusent les lentilles, mais depuis que je les appelle des “graines de super-héros”, ils adorent ! », témoigne une maman. D’autres, en revanche, dénoncent une forme de manipulation. « Un jour, il réalisera que vous lui avez menti. Comment fera-t-il confiance après ça ? », s’inquiète un internaute. Un autre ajoute : « Ça ne règle pas le problème de fond. Mieux vaut apprendre aux enfants à aimer la vraie nourriture plutôt que de la déguiser. » Nicole Ramirez balaie ces critiques d’un revers de main : « On célèbre bien Noël sans insister sur le Père Noël, alors pourquoi s’offusquer pour un simple changement de nom ? » Pour elle, l’important est que son fils découvre une alimentation variée sans conflit à table, conclut-elle.



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